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用料
黑椒海盐煎大海虾的做法
用每只重量约50克的大海虾,剥壳,去虾线,在脊背划一刀。烧热油后放入虾,小火煎,撒黑胡椒和海盐,煎至虾熟即可
小贴士
不要用大火煎,容易煎糊,时间也不要太长,虾过熟了肉质较硬