卤煮（鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖）做法 步骤 图解

一锅征服老公味蕾

用料  

卤煮（鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖）的做法  

1. ★鹌鹑蛋煮熟 剥皮
   ★鸡腿 鸡爪 鸡脖 鸡翅 分别改刀
   ★干豆腐打结 豆干切片
   

2. 肉类食材冷水下锅 加料酒 生姜 焯水后冷水冲去血沫

3. 准备生姜 葱段 蒜瓣 干辣椒 卤煮料包

4. 肉类食材下锅 加入刚才准备的料包

5. 加入生抽 老抽 蚝油

6. 加入适量冰糖

7. 加入适量食

8. 煮开后加入鹌鹑蛋

9. 加入干豆腐结 和豆干 小火炖1个小时

10. 出锅啦 超级软烂

小贴士

入口即化 超级软烂