过年年夜饭必备，哈哈哈😄
每一样都是我爱吃的❤️❤️
用料
| 鸡爪 | 1斤3两 |
| 鸡翅 | 1斤 |
| 鸡腿 | 1斤 |
| 鸭键 | 2斤 |
| 小冰糖 | 10颗 |
| 花椒 | 10粒 |
| 八角 | 4个 |
| 香叶 | 5片 |
| 桂皮 | 2块 |
| 姜 | 5片 |
| 生抽 | 1⃣️勺 |
| 老抽 | 1⃣️勺 |
| 料酒 | 1⃣️勺 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
卤鸡爪（内含鸡翅，鸡腿，鸭键）的做法
把鸡爪，鸡翅，鸡腿，鸭键冷水下锅，加入料酒，葱姜去腥。
![卤鸡爪（内含鸡翅，鸡腿，鸭键）的做法步骤图 第2张]( "卤鸡爪（内含鸡翅，鸡腿，鸭键）的做法步骤图 第2张")
捞出备用。
![卤鸡爪（内含鸡翅，鸡腿，鸭键）的做法步骤图 第3张]( "卤鸡爪（内含鸡翅，鸡腿，鸭键）的做法步骤图 第3张")
热油加入冰糖，炒出焦糖色。炒到起褐色泡泡后加生抽和料酒。再加入全部香料和老抽。最后加水。
![卤鸡爪（内含鸡翅，鸡腿，鸭键）的做法步骤图 第4张]( "卤鸡爪（内含鸡翅，鸡腿，鸭键）的做法步骤图 第4张")
水没过鸡爪。米饭键煮熟就可以食用啦。
小贴士
1⃣️调好味道后，可以尝一下。不咸在加。
2⃣️记得加卤蛋呦，超级好吃😋