糟鸡翅凤爪食谱做法大全,超简单的糟鸡翅凤爪做法步骤

在日本一个人的时候怀念上海的味道

用料  

糟鸡翅凤爪的做法  

1. 把买来的鸡爪剪掉指甲 我买的带鸡翅尖所以剪开

2. 挤压出血丝

3. 翅中戳几个洞

4. 冷水入锅加姜片料酒 大火烧开转小火 全部熟透即可 凉开水洗干净 有冰块的话放里面冰镇一下，收缩鸡皮让口感紧致

5. 放进大碗然后加入糟卤枸杞保鲜膜封上腌制过夜 （每个人口味不一样，腌制时间长短请按自己的口味调节 ）想要试口味的话请用干净的筷子夹。