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没什么故事,上海人都懂
用料
夏日糟鸡翅的做法
鸡翅洗净开花,水开后放入水再沸腾时先滤去浮末再加入料酒,葱姜煮15分钟即可
香菜剁碎以便入味放入鸡翅加糟卤
鸡翅捞出浸入冰水待冷却后加入糟卤放入冰箱4小时后即可