（48）西红柿炖牛腩做法 步骤 图解

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用料  

（48）西红柿炖牛腩的做法  

1. 将牛腩改刀成条，西红柿切块、香菜段,大葱姜蒜

2. 汆水牛腩，洗净备用，爆香小料，八角、香叶、干红椒、豆瓣酱、料酒、沙司、水、盐味鸡、白糖、生抽，放主料，入高压锅20分钟，挑出杂物，留汤

3. 锅内放油，炒西红柿（可加沙司），炒出汁放入牛腩，（也可入少许辣妹子）烧熟，淋香辣油，撒香菜装盘即可