今天看到电视里面再吃法式红酒牛肉突然灵机一动,我是不是也可以来一试试~刚好家里也有多的牛肉跟红酒~一不做二不休就开工吧~
用料
牛肉 | 250克 |
红酒 | 1杯 |
口蘑 | 5个 |
胡萝卜 | 1根 |
西红柿 | 1个 |
大蒜 | 5瓣 |
黑胡椒 | 1勺 |
百里香 | 1枝 |
迷迭香 | 1根 |
黄油 | 20克 |
盐 | 4克 |
洋葱 | 1个 |
香叶 | 1片 |
芹菜 | 1根 |
简单版的法式红酒焖牛肉的做法
把全部材料都切成滚刀状态
牛肉提前解冻切好~
准备深口的汤锅放入黄油提前融化~
加入牛肉炒到没有表面深红色即可~
倒入蔬菜~继续翻炒,中间可以加入准备好的全部调味料。
随后大火焖煮35分钟~
里面可以加一个新鲜的迷迭香入味哦~
记得搭配红酒尽情享用吧~