简单好吃电饭锅版红酒炖牛肉做法 步骤 图解

电影《朱莉与茱莉亚》中有一道令人印象深刻的美食，红酒炖牛肉，完全依照电影里介绍的方法做，对食材和厨房环境的要求太高可是又想吃怎么办？那就试试我这个简单非正宗但好吃版的电饭锅红酒炖牛肉吧~

用料  

简单好吃电饭锅版红酒炖牛肉的做法  

1. 准备材料，牛肉切成3cm左右的大块，洗净滤干水，用厨房纸巾擦干肉表面的水，＋盐和黑胡椒粉腌制半小时

2. 热锅冷油，放入黄油烧至融化，再放入牛肉块，小火将牛肉两面煎至变色

3. 倒入700ml红酒，牛肉块放进去，➕4片香叶

4. 热锅冷油爆香蒜片，倒入洋葱炒至变软，倒入口蘑片炒匀，加少许水，放3大勺番茄酱、2小勺盐、1小勺黑胡椒粉煮2-3分钟，倒入上一步骤的锅里

5. 搅拌均匀

6. 盖上锅盖

7. 煮开

8. 焖煮2小时

9. 出锅前20分钟，2勺淀粉兑入1大勺水调成浓稠的水淀粉，倒入锅里，待酱汁煮至浓稠就可以出锅了

10. 带着淡淡红酒味的牛肉，很好吃哦😋

11. 红酒🈶️养颜功效呢～

12. 520，听说红酒和牛肉更配哦🤤