朋友送了几瓶红酒给我,家里平时不怎么爱喝酒,就想着用来做点红酒菜。之前做过红酒炖牛肉,要炖煮很久,人得一直盯着锅子,注意火候,有点麻烦。于是想了个用电饭煲炖牛肉的办法,不仅大大节省了人力成本,也适合不怎么会做菜的厨房新手们,同样可以做出美味的红酒炖牛肉。
电饭锅焖煮的红酒牛肉,口感鲜嫩,汁水丰富,还不用担心火候太大牛肉烧糊的问题,非常方便。
用料
红酒 | 200毫升 |
牛肉 | 800克 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 2根 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
大蒜 | 几瓣 |
西红柿 | 2个 |
电饭煲版红酒炖牛肉的做法