快手油焖虾食谱做法大全,超简单的快手油焖虾做法步骤

用料  

快手油焖虾的做法  

1. 处理虾，剪掉须子和脚，没有去虾线，吃的时候可以自行清除。

2. 锅微热下油和黄油。
   

3. 加入蒜末，煸炒。

4. 虾下锅，两面煎黄，加生抽、料酒。盖上锅盖焖两分钟，中途翻动一次。

5. 根据口味调入盐少许，颗粒海盐更好。翻炒，收汁，出锅。虾好，原汁原味就很鲜美。海岛大叔家买的野生白丁虾，个头很赞，一两一个呕！

6. 出锅。