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用料
不油炸不焖煮的快手盐焗大虾的做法
挑掉虾线,去掉虾头里一大颗不名物,洗净擦干
盐和花椒下锅炒热
勺出一半盐备用
铺好虾后再盖上一层盐
铺好盐后盖上盖子中火焖15分钟⏰
虾的鲜甜带着盐和花椒香气,注意吃虾时用手去壳,因为盐巴附在壳上壳是非常咸的哈
小贴士
❣️炒盐时要准备不要炒焦了❣️虾的水分要擦干,不然焖时会出水影响效果