老爸私房菜之焖豆腐，简单，美味，每次都光盘，每个人都赞不绝口！
用料
| 新鲜豆腐 | 6块 |
| 肥肉 | 适量 |
| 姜葱蒜 | 适量 |
| 香菜 | 不喜欢可不放 |
| 酱油 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
老爸私房菜-光盘焖豆腐的做法
把6大块豆腐，十字切成24块长方形（煎，焖起来不容易烂），放进锅里小火煎。
![老爸私房菜-光盘焖豆腐的做法步骤图 第2张]( "老爸私房菜-光盘焖豆腐的做法步骤图 第2张")
每一面都煎，不能偷懒哦，勤翻动。
![老爸私房菜-光盘焖豆腐的做法步骤图 第3张]( "老爸私房菜-光盘焖豆腐的做法步骤图 第3张")
全部煎至金黄，OK！
![老爸私房菜-光盘焖豆腐的做法步骤图 第4张]( "老爸私房菜-光盘焖豆腐的做法步骤图 第4张")
把材料都准备好～
![老爸私房菜-光盘焖豆腐的做法步骤图 第5张]( "老爸私房菜-光盘焖豆腐的做法步骤图 第5张")
热油，下姜蒜辣椒爆香，放肥肉爆炒，以后下豆腐，加水漫过豆腐，加酱油，加盐，盖锅盖焖！
![老爸私房菜-光盘焖豆腐的做法步骤图 第6张]( "老爸私房菜-光盘焖豆腐的做法步骤图 第6张")
咕噜咕噜咕噜，焖焖焖，有美味在生成～
![老爸私房菜-光盘焖豆腐的做法步骤图 第7张]( "老爸私房菜-光盘焖豆腐的做法步骤图 第7张")
可以初尝味道够不够，不够就补盐。
![老爸私房菜-光盘焖豆腐的做法步骤图 第8张]( "老爸私房菜-光盘焖豆腐的做法步骤图 第8张")
简单美味焖豆腐，上桌啦！喜欢入味的，可以焖久点！
![老爸私房菜-光盘焖豆腐的做法步骤图 第9张]( "老爸私房菜-光盘焖豆腐的做法步骤图 第9张")
小贴士
喜欢醋，可以加醋～