• 辣子鸡(老爸教的)做法 步骤 图解03-19

    从小就喜欢吃,老爸经常给做用料一个鸡翅,一个鸡腿一个鸡翅,一个鸡腿蒜薹6根葱姜蒜青辣椒还有红辣椒适量泡发木耳适量辣子鸡(老爸教的)的做法葱切段,姜切丝,蒜切片,辣椒斜刀切小段放一旁备用鸡肉切小块洗干净备用开火,锅里放油,...

  • 老爸炸鸡食谱做法大全,超简单的老爸炸鸡做法步骤08-04

    用料黄姜一点沙姜红葱鱼露香茅(可选)老爸炸鸡的做法黄姜沙姜红葱(香茅)搅拌机打碎香料加鱼露腌制半天裹上炸粉,过下水,在裹一层炸粉下油锅炸...

  • 美味的老爸做的油辣椒做法,大厨教你技巧06-24

    用料八角三奈花椒菜籽油花椒碎辣椒碎老爸做的油辣椒的做法把菜籽油烧热,在容器中放入八角三奈花椒,用油的余温炸香,待油稍凉,把八角三奈花椒取出,放入辣椒碎搅拌后放入花椒碎...

  • 老爸食谱做法大全,超简单的老爸做法步骤02-13

    先试一下爸爸喜欢哪个咯用料如图了老爸的做法如图如图...

  • 美味的老爸的红烧大排做法,大厨教你技巧10-22

    家常菜,算是有点老老的大排吧~mark一下用料大排500g盐1勺葱1把红烧酱油(李锦记)1.5勺老爸的红烧大排的做法准备工作:把排骨用刀背拍,葱切段。在炒锅上撒一勺盐摸匀,防止粘锅、减少油溅。放油(多点,剩下可以烧蔬菜)油热后开...

  • 老爸私房菜:家炖平鱼做法 步骤 图解08-04

    老爸的味道,小时候因为这味道才吃海鲜,到现在早已是我和孩子的最爱,努力偷师学艺,更要把它传承下来,因为这更是家的味道~用料平鱼一条姜蒜适量花椒四五粒八角一个清醋炒菜勺一勺料酒同上糖两汤匙酱油少许面粉少许老爸私房菜...

  • 木糖醇红茶戚风(给老爸的爱)做法 步骤 图解05-19

    老爸糖尿病好多年了,我是从今年开始才陆陆续续的给他烤些木糖醇的点心,他非常的喜欢,赞不绝口。我细品这事,才惊觉这么多年都不能吃各式的点心其实也是一件挺残酷的事情,对于吃货来讲更能体会其中的难过😔。各式的点心中他...

  • 老爸牌鱼煲食谱做法大全,超简单的老爸牌鱼煲做法步骤03-02

    每次回家老爸必做我必点,深得老少喜欢的快手煲,鱼肉嫩滑入味,香干木耳下饭,胡萝卜如红薯一样香糯。制作简单快速,鱼腌好的情况下15分钟就搞定用料胖头鱼、胡萝卜、香干、黑木耳、大蒜头腌鱼料:老爸牌秘制香辣酱、蚝油、胡玉...

  • 老爸特制-毛豆红烧鱼头做法 步骤 图解12-08

    这是出国前老爸特别煮的秘制鱼头用料花鲢鱼头一个毛豆若干姜片若干葱段若干葱末一把老抽生抽白砂糖蒜大量料酒香料八角、桂皮、干辣椒、花椒老爸特制-毛豆红烧鱼头的做法鱼头洗净擦干,下油锅葱姜蒜爆香,鱼头两面煎的金...

  • 老爸炖豆腐食谱做法大全,超简单的老爸炖豆腐做法步骤04-14

    用料豆腐块西红柿个淀粉勺老爸炖豆腐的做法先炒西红柿在加入水炖豆腐勾芡...

  • 红烧鲫鱼—老爸家常菜做法 步骤 图解04-24

    17.10.06今天爸爸烧菜,记录下来与大家分享。💕烹饪用时:12分钟左右。每个人家的口味不同,希望大家灵活调整用量!!!祝好胃口!😊用料鲫鱼3条(中等偏小)葱1小段姜3小片蒜3小瓣花椒10粒干辣椒3个醋适量酱油适量绵白糖适量盐少许红...

  • 老爸正宗新疆大盘鸡做法 步骤 图解03-24

    过年跟爸爸学的正宗新疆大盘鸡用料土豆2个土鸡1只青椒4个姜10片大葱1根干辣椒8个白糖8克蒜6瓣各种生抽蚝油胡椒粉等基本调料老爸正宗新疆大盘鸡的做法倒平时炒菜量三倍的油,然后把白糖放进去,冷油就放,时不时搅动一下,中...

  • 老爸红烧鱼—一鱼两吃!做法 步骤 图解11-23

    老爸做鱼的方法漂洋过海了,红烧鱼和鱼头汤用料鱼鲳鱼,草鱼,各种鱼,我不挑料酒葱姜蒜酱油糖香叶桂皮干红辣椒红尖椒味精老爸红烧鱼—一鱼两吃!的做法鱼除去内脏,去鳞,鳍,尾。(喜欢吃鲳鱼因为不用去鳞还没什么刺)把鱼头斩下来(带点...

  • 家的味道之老爸大厨炒鸡做法 步骤 图解03-02

    老爸是家里的大厨~以前在家的时候,我嘴馋了,他就去市场买一只现杀小公鸡,回来做“一鸡三吃”—炒、烧、炖。这个菜的原版是这三道菜里我最爱的一个—辣炒鸡杂,老爸会把鸡胗、肝、鸡冠鸡杂,鸡胸肉剔下,切丁,配绿尖椒、黄瓜爆炒...

  • 黄瓜炒墨鱼「老爸秘籍」做法 步骤 图解02-18

    老爸拿手的海鲜料理。青岛人家的家常菜。用料墨鱼1-2条姜片生抽勺盐克糖克刺黄瓜1长根葱黄瓜炒墨鱼【老爸秘籍】的做法新鲜的墨鱼。去掉墨囊,洗净,切块。每一片上面切出漂亮的刀花格纹。烧一锅水,水开后把墨鱼片放进热水...

  • 老爸菜-蒿菜炒米面做法 步骤 图解03-26

    炒米面是从小大一直吃的食物,米面在别的地方也叫粉干。每次炒面都失败,这次认真瞅瞅爸爸的做法。面里绿绿的菜,我们家乡叫蒿菜,炒在面里有独特的味道。不知道别的地方叫什么。它可以用包菜或别的菜代替。用料蒿菜1大把米...

  • 美味的老爸的炖鸡翅鸡爪做法,大厨教你技巧03-24

    虽然看上去清清淡淡,但好好吃啊~\(≧▽≦)/~用料鸡翅10个鸡爪10个盐两勺葱1把老爸的炖鸡翅鸡爪的做法鸡翅鸡爪回温,葱切段鸡翅鸡爪放入开水中烫一下,去沫重新烧锅水,放入鸡翅鸡爪,放葱段和两勺盐,水开后小火焖煮,煮久至酥软...

  • 老爸赞不绝口的卤猪脚做法 步骤 图解05-04

    老爸纯素食主义者,却要邀他的两位高中同学来家吃我做的猪脚,我也是醉了,话说他吃肉的时候还是尝过我这手艺的,做了他不吃,给他同学吃,我都有点觉得憋屈,可想想我是他骄傲的厨娘女儿,也就憋屈减半了(ノ◕ω◕)ノ用料猪蹄2只姜3...

  • 老爸家传——省时熏鱼大法做法 步骤 图解10-24

    熏鱼,特别是熏鲅鱼,是家乡家家户户过年的必备菜肴,总觉得要开始做熏鱼了才有了年味儿。虽然不是什么稀罕东西,可是家家味道都不一样,觉得只有我爹做的这口儿最对我的味儿。通常的熏鱼做法要先腌制入味,比较费时,今天跟大家分...

  • 咕嘟豆腐(老爸拿手菜之1)做法 步骤 图解05-26

    俗话说“鱼生火肉生痰”“萝卜白菜保平安”。“白菜豆腐保平安”记得小时候奶奶带我去红白喜事,宴席上有一道菜(小米干饭炖豆腐)那味道记忆深刻。老爸爱吃豆制品,拿手菜特别是炖豆腐,简单美味,爸爸的味道。老公和孩子也爱吃...

  • 老爸的私房美食:虎皮扣肉胚子制作好吃的烹饪方法 老爸的私房美食:虎皮扣肉胚子制作的地道做法和步骤11-06

    扣肉是湖南的一道家常美食,扣肉胚子自己做的更放心,最难的地方就是虎皮的制作~老爸私房美食制作过程,分享给大家,再也不用去超市买最好的扣肉胚子了。用料五花肉500克酱油适量甜酒少量食用油大量老爸的私房美食:虎皮扣肉胚...

  • 红烧酥鸡(老爸豆干口味)做法 步骤 图解09-18

    。用料陈醋若干白糖2勺酱油若干酥鸡一块红烧酥鸡(老爸豆干口味)的做法2015.11.1...

  • 炸藕合(老爸的配方)做法 步骤 图解10-27

    记录一下老爸做的炸藕合配方。老爸做饭啥都是适量看感觉,我……小技巧:1.藕选直径小一点的,圆一点的形状好看。2.馅儿(类似饺子馅),猪肉肥瘦相间的,肉泥越烂越好,只加葱姜末,盐,酱油,胡椒面,香油,不要料酒。3.面糊,面粉和淀粉比例7:3...

  • 大煮干丝(老爸的一绝)做法 步骤 图解11-17

    用料鸡蛋皮千张2张肉丝平菇火腿肠一根荤汤青菜大煮干丝(老爸的一绝)的做法生姜、葱将平菇炒下肉用淀粉搅拌下,这样肉嫩些!鸡蛋两个用平锅摊皮切丝,火腿肠切丝!用荤汤加些开水下千张、肉丝、平菇,辣微黄豆酱加一勺,起锅时加淀...

  • 老爸的牛肉丝(爆炒牛肉丝)做法 步骤 图解07-03

    老爸最拿手的菜就是炒牛肉丝和炒鸡。那是别的地方吃不到的味道,所以每当过节必定是老爸下厨的。老爸做的牛肉丝,口感很嫩、味道足,很适合陪着山东煎饼或者烙饼卷着吃。整个菜属于快手菜,腌好了后,10分钟出锅。用料牛肉500g...