用料
| 不老不嫰豆腐 | |
| 酸菜 | |
| 蒜苗 | |
| 油，生抽，糖，水，辣椒 |
蒜苗酸菜焖豆腐的做法
豆腐抹少许盐后煎
![蒜苗酸菜焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜苗酸菜焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
煎黄一面再煎一面。
豆腐推在一边，把洗好切成丝的酸菜加入炒一下。
![蒜苗酸菜焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜苗酸菜焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把豆腐铲上酸菜上面，加入酱汁，水最好多一点，盖上锅盖焖。
![蒜苗酸菜焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜苗酸菜焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
中火焖几分钟，让豆腐均匀入味，试试味道，不够味加点盐。
![蒜苗酸菜焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜苗酸菜焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入蒜苗辣椒拌匀，再焖一会儿就可以出锅。
![蒜苗酸菜焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒜苗酸菜焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
开饭
![蒜苗酸菜焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蒜苗酸菜焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
美味的蒜苗酸菜焖豆腐做法，大厨教你技巧
烹饪集
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