美味的虾仁彩蔬焖饭做法，大厨教你技巧

生在北方长在北方，很多人都认为北方人爱吃馒头，但是我却从小爱吃米饭，大概受我的影响，老公和宝贝也很喜欢吃米饭，不管是煮的，蒸的，炒的，焖的，都喜欢！今天做了虾仁彩蔬焖饭，一家人吃了个干干净净！这次做焖饭用了金龙鱼的乳玉皇妃米，第一次吃这个米，煮出来的饭真是香啊！

用料  

虾仁彩蔬焖饭的做法  

1. 火腿切丁备用，虾仁清洗干净，因为这个虾仁一点都不腥，如果是有腥味的虾仁，加一点料酒腌一下。

2. 起锅倒入适量食用油，倒入虾仁翻炒。

3. 倒入切好的火腿丁，翻炒均匀。

4. 然后倒入彩蔬粒翻炒均匀。

5. 加适量盐，翻炒均匀即可关火。

6. 两杯米淘洗干净倒入电饭煲内。

7. 然后倒入炒好的虾仁彩蔬，加入适量清水，设置煮饭键！

8. 电饭煲工作完成，虾仁彩蔬焖饭就做好了！

小贴士

煮饭的比例，水：米=1：1，因为这次放了彩蔬粒和虾仁，所以多加了一杯水，煮出来的米饭刚刚好，可以根据自己喜欢的口感，再加减水量！