干菜蒸肉食谱做法大全,超简单的干菜蒸肉做法步骤

用料  

干菜蒸肉的做法  

1. 五花肉洗净，放入姜片焯水

2. 烧开沸腾即可，关火清水洗净

3. 切块，大小相等

4. 锅里放少量油的油，放入肉适量翻炒

5. 炒至表面金黄

6. 放入干菜不断翻炒，让干菜吸收油

7. 关火放糖，糖翻炒均匀

8. 出锅放碗，先干菜打底一层，然后一层肉一层干菜

9. 最后一层一定要有干菜

10. 上锅蒸40分钟左右

11. 完成，如果想要更加入味的可以分次蒸，越蒸干菜味道越浓郁