菜干蒸肉饼食谱做法大全,超简单的菜干蒸肉饼做法步骤

用料  

菜干蒸肉饼的做法  

1. 取出若干，洗净晾干。

2. 和猪肉，蒜头，菜干一起剁碎，加入两个鸡蛋，还可适当加一点点生粉水（肉比较嫩滑）搅拌均匀，加半勺鸡精（菜干如果本身够咸，可以换成下味精）。

3. 装盘定型放入蒸笼。

4. 放电饭锅跟饭一起蒸。饭熟同时，美味的菜干肉饼也就出锅了。