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泰国菜—泰式柠檬鱼,鱼有点对不住大家做法 步骤 图解

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泰国菜—泰式柠檬鱼,鱼有点对不住大家的做法步骤图

吃一口,闭眼一秒立马回泰国
ps:这个鱼实在有点对不起观众

用料  

青柠檬(小) 3个
3瓣
鱼露 1勺
5克
小米椒 2个
杭椒 2个
新鲜海鲈鱼 1条
香菜根 5根
葱丝 0.2根
姜丝 2克

泰国菜—泰式柠檬鱼,鱼有点对不住大家的做法  

  1. 小米椒,杭椒,剁成小段,加入大蒜,再取香菜根(不要菜叶,只要根部)混合,用料理机搅碎,加入适量鱼露,挤入青柠檬,没过固体,这个料就成了

    泰国菜—泰式柠檬鱼,鱼有点对不住大家的做法步骤图 第2张
  2. 海盐抹鱼,加入底味,

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  3. 把步骤一的料倒在鱼上,撒入葱丝姜丝,倒入少许烧沸的花生油

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