孩子超爱吃的糯米丸子做法 步骤 图解

我家娃就喜欢吃这个。清淡营养又好吃，可以上桌待客的一道菜。

用料  

孩子超爱吃的糯米丸子的做法  

1. 糯米泡发一晚上，洗净稍沥干水备用。

2. 肉剁碎，加入少量盐/高粱酒，适量酱油/蚝油/玉米淀粉抓匀，生姜切片，大蒜拍碎放上面腌制20-30分钟入味。

3. 沥干的糯米装菜篮子里（要糯米不会漏出来的那种）。

4. 腌制好的肉，带上一次性手套搓成小圆球，放入糯米中，搓完肉丸后，像筛米一样的摇动，糯米就均匀的粘上去了。

5. 装盘，上蒸锅水开蒸30-40分钟。

6. 蒸好端出来，把每个丸子上面都放上葱花和胡萝卜碎。

7. 端上桌美美哒😋