萝卜蒸牛肉食谱做法大全,超简单的萝卜蒸牛肉做法步骤

电视节目中看到的菜谱，特此记录下来。

用料  

萝卜蒸牛肉的做法  

1. 牛肉洗净加盐 白酒 花椒腌制冷藏5分钟备用。

2. 腌制好的牛肉热水中炖煮8分钟，捞出切片摆在碗底。

3. 白萝卜去皮切块焯水处理，捞出摆放在牛肉上。加入事先准备好的牛肉汤，盖上锡纸上锅蒸45分钟。

4. 将蒸好的萝卜牛肉倒扣在盘子中，倒入烧热的余下的牛肉汤。放上葱丝，淋入热青花椒油即可。