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刚才在群里发了一碟桌上紫苏蒸李子照片出来,很多人都说没吃过,还问是不是黑暗料理,当然不是了,我们从小就会这样蒸来做菜吃的。
用料
紫苏蒸李子的做法
李子洗干净
李子一个个用刀拍裂,蒜和辣椒剁碎,紫苏叶洗干净切碎
加盐拌一拌,倒掉多余的水,再加蒜蓉,辣椒蓉,白糖,紫苏拌匀
锅里水烧开放进去蒸十分钟左右
酸酸的
这就是小时候的味道