美味的豉汁陈皮蒸排骨。做法,大厨教你技巧
烹饪集
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用料
豆豉酱 | 1勺 |
排骨 | 克 |
蒜蓉 | 3瓣 |
姜末 | 2片 |
陈皮 | 1/2片 |
蚝油 | 1/2勺 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 1/3克 |
葱花 | 克 |
淀粉 | 1勺 |
料酒 | 1/2勺 |
盐 | 克 |
鸡粉 | 1/2勺 |
花生油 | 1勺 |
豉汁陈皮蒸排骨。的做法
配料
排骨切小块,纸擦干水份,放调料,生粉
搅拌后,下生油,再搅拌
静置半小时左右
大火烧开水以后,隔水蒸12分钟,放葱花,起吃
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