小朋友一岁开始吃的菜,今天拍完照片刻,他已经拨了一半进自己碗里,拌着米饭,埋头吃得干干净净
用料
猪肉 | 一小块 |
内脂豆腐 | 一盒 |
生抽酱油 | |
料酒 | |
蚝油 | |
蒜瓣 | |
小香葱 | |
肉肉蒸豆腐的做法
剁肉末。剁东西很爽,嘿嘿
料酒抓一抓,腌一会
去内脂豆腐的妙招:先把盒子底部四个角剪开,再揭盖倒置。这样,摆在你面前的就是整个豆腐,不然内脂的它翻过来时好容易烂掉
改刀,摆盘。备用
肉末加蒜瓣、生抽炒香。
加少许水(能出肉汁的量),蚝油,食盐。
将肉末和肉汁浇在摆好的豆腐上。
电压力锅,蒸5分钟。
出锅,加小葱。
可以吃了…