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上次去青岛带回来的特产蟹酱一直在冰箱里放着,不行,我要代表月亮消灭它!最后的最后,原谅我的菜图的乱入,因为忘记拍照了下次会换图的
用料
蟹酱蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
将鸡蛋打散成蛋液,加入温水(鸡蛋液:温水比例1:1.15)搅拌均匀
加入虾酱搅拌均匀
覆上保鲜膜(或盖子)很重要的一步!将决定成功与否!
用中火蒸10-15分钟,即可
小贴士
做好之后,也可以放点小虾米,以及蒸鱼豉油或生抽。视自己口味而定