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用料
烧烤酱的做法
4瓣蒜加水150克,30秒速度10打成蒜水(没有小美的可以买蒜粉直接加3克)
用虑勺过滤蒜汁
主锅加入喷香辣椒油80克(食谱见链接),和所有食材
再加入蒜汁
10分钟/100°/反转小勺,熬好烧烤酱,好香啊
小贴士
密封保存建议10天食用完成,防止细菌生长。此酱炒干锅,做烧烤都非常美味