嫁了一个东北汉子做媳妇,还有了一位会做饭的东北婆婆,婆婆最爱吃小葱,做的鸡蛋蘸酱特别好吃😊简直可以叫做万能酱,今天特意分享给大家😁
用料
葱1 | 根 |
青,红辣各1棵 | |
鸡蛋2个 | |
海天黄豆酱1大勺 | |
海天耗油1小勺 | |
胡椒粉,五香粉,鸡粉,生抽,白糖,清水适量 |
炸鸡蛋酱(好吃到停不下来啊😄)的做法
耗油
黄豆酱
剁碎
鸡蛋打散,锅中放宽油,烧至5成热倒入鸡蛋液搅拌均匀成鸡蛋碎出锅,锅中留底油倒入葱花青红椒碎翻炒出香味,倒入酱汁(耗油,黄豆酱,鸡粉,五香粉,生抽,清水搅拌均匀)关小火,慢慢熬同时不停翻动锅底熬制粘稠后倒入鸡蛋碎,翻炒均匀后出锅,配上生菜,黄瓜……香呀
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