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自制虾酱食谱做法大全,超简单的自制虾酱做法步骤

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自制虾酱的做法步骤图,自制虾酱怎么做好吃

用料  

整虾 3斤
适量
适量
生姜 适量
柠檬汁 适量

自制虾酱的做法  

  1. 本地小虾洗净沥干,加入姜片后用料理机搅成泥,加入适量盐、白酒、柠檬汁,再搅拌均匀。
    大概一斤虾兑100克盐就行了,其他适量加入符合个人口味就行。

    自制虾酱的做法步骤图,自制虾酱怎么做好吃 第2张
  2. 玻璃瓶洗净控干水分,分瓶装好,放冰箱冷藏15~20天左右即可~
    不大推荐生手夏天阳光下发酵,别问为什么😢

    自制虾酱的做法步骤图,自制虾酱怎么做好吃 第3张