用料
苹果 | 一个 |
柠檬 | 半个 |
白兰地 | 两瓶盖 |
白糖 | 一勺(瓷汤勺) |
快手白兰地苹果酱(微波炉版)的做法
1. 苹果去皮去核切小块,加入柠檬汁,白兰地,白糖,在果汁机里打成泥。
2. 盛入容器,微波炉中火五分钟。
3. 取出放凉,放入玻璃瓶,密封冷藏,随时取用。
小贴士
1.我喜欢偏酸的口味,如果觉得酸,随意加糖。
2. 不喜欢酒味的可以不加,适当增加柠檬汁和糖就好了。
3.微波炉脾气不一样,时间可以根据情况自行调整,基本上成品比刚打成果泥的时候要深,呈金黄色。
4. 放进微波炉的容器要留有适当的空间,因为加热的过程中果泥会沸滚,有溢出的可能。我的果泥体积只占容器的1/3。