当橙子遇上巧克力
酸甜果味与丝滑巧克力的碰撞
好吃到爆炸💥
这款风靡一时的韩国小点心,
原版还是代可可脂的
自己动手做个纯可可脂的,味道更棒哟
用料
橙子 | 6个 |
巧克力 | 100克 |
可可脂 | 10g |
橙子巧克力脆的做法
橙子切片,放入烤网
70度烤6小时,烘干橙子脆片
巧克力和可可脂一起加热溶解
橙子脆单面粘上巧克力
全部粘上巧克力放入冰箱冷藏一小时
巧克力冷却凝结就可以食用啦
小贴士
1.没有水果烘干机也可以用烤箱来烤橙子片,100度左右烤2~3个小时,烤干为准。
2.巧克力可以根据自己喜好选择,可可含量越高的巧克力越苦,喜欢甜的也可以选牛奶巧克力
3.溶解巧克力的温度控制在45-50度之间