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鲜虾脆片食谱做法大全,超简单的鲜虾脆片做法步骤

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鲜虾脆片的做法步骤图,鲜虾脆片怎么做好吃

自己带娃 就能力范围内所有,提供给孩子最好的。加油💪

用料  

虾🦐 7只
捏一小撮
虾油 7只虾头熬制1勺
海苔 切碎放两勺
凉水 30克左右
沸水60度左右 凭感觉黏稠液体就行
红薯淀粉 60克

鲜虾脆片的做法  

  1. 鲜虾或者解冻虾70克➡️去头去尾➡️去皮➡️去虾线➡️生姜或柠檬腌制片刻➡️剁成泥或打成泥

  2. 虾头➕食用油两勺 炒至变色出油➡️过滤出油备用

  3. 淀粉➕虾泥➕盐➕虾油➕水搅拌均匀比较粘稠➕温水搅拌成糊状

  4. 100度预热烤箱,烤箱预热过程中,虾泥加入裱花袋挤在烤盘油纸上,手指抹开成圆形⭕️薄饼或用另一张油纸覆盖在上面压薄(不要太薄否则出来,容易碎掉)

  5. 入烤箱中层以上,我的烤箱东凌的上火100度下火130度,可根据自己烤箱温度或者虾片厚薄程度,调整适合温度。大概40分钟左右虾片就好了

  6. 脆脆的宝宝很喜欢😘

    鲜虾脆片的做法步骤图,鲜虾脆片怎么做好吃 第2张
  7. 整体就这样

    鲜虾脆片的做法步骤图,鲜虾脆片怎么做好吃 第3张