六一儿童节,给大宝自制牛轧糖,用的小宝奶粉,安全,卫生
用料
花生 | 70克 |
棉花糖 | 150克 |
奶粉 | 70克 |
黄油 | 20克 |
超好吃的花生牛轧糖的做法
准备好材料,如果自己吃就用成人奶粉,便宜。
放入黄油,家里称坏了,黄油放多了
全程小火,棉花糖翻炒至拉丝,倒入奶粉(如果想做的稀一点,做夹心饼干,可以冲成液体奶)想干一点儿,就多炒20秒左右,然后关火,倒入花生碎,开小火,翻炒均匀。
花生碎不爱吃可以换其他坚果或者加入蔓越莓等
快速倒入提前铺好的油纸上,压成长方形或者正方形
冷却后切成想要的形状
小贴士
最后一步一定要快,不然冷了会粘锅倒不下来