酸辣凤爪（改良版）做法 步骤 图解

儿子特别爱吃酸辣凤爪，当妈妈的就刻苦钻研，终于做出简单又好吃的酸辣凤爪！

用料  

酸辣凤爪（改良版）的做法  

1. 1.洗干净凤爪，一切为二
   2.炒锅倒冷水开火，放料酒姜片香叶花椒大料凤爪，开水后煮十分钟，千万不要时间太长，听我的没错！
   3.捞出，放凉水或冰水中泡10分钟，这样凤爪吃起来才Q弹。
   4.在容器中放生抽醋蒜米香菜米椒糖香油，然后把凤爪捞出沥干水，放入容器中，拌匀，放柠檬片在上面。
   5.把容器盖好放冰箱冷藏，一个小时后拿出用干净筷子搅拌一下，放回去，四五个小时后就可以吃了。
   6.汁液还可以重复利用一次。

小贴士

仔细看菜谱，不明白可以留言。