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美味的电影伴侣牛肉干做法,大厨教你技巧

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电影伴侣牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃

我是一个牛肉干忠实爱好者!但在英国又没有甜滋滋的牛肉干卖,怎么办呢?只好自己做啦!!!!

用料  

牛肉块 800g
奥尔良黑椒鸡翅腌料/或 叉烧酱 30克
50-70克(我喜欢很甜很甜的
生抽 20克
色拉油 20克
蚝油 一勺
芝麻 少许
少许

电影伴侣牛肉干的做法  

  1. 把酱汁调好,把牛肉腌上,至少三小时,中途搅拌一下

    在锅里翻炒,大火收汁,大概要半小时左右,等到只有一点点水分的时候拿出来

    锡纸上面刷层油,牛肉均匀铺好,把剩下的一点汤汁倒在上面,撒点白芝麻

    电影伴侣牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 180度烤30-40分钟,根据每个人喜欢的软硬程度来调整
    如果喜欢干一点,等烤好之后再用140度低温慢慢烤

小贴士

酱料调好之后,拿筷子蘸一点尝尝!!!!!自己感受一下!自己调整!