老爸支持,于是有了新烤箱!想用它做点什么又想减肥,于是妥妥的选择了燕麦。正好用来消耗燕麦
看了好多方子不是有黄油就是很多糖或者奶粉,就自己琢磨出了这个方子,因为有红糖所以也很好吃。
用料
燕麦 | 100g |
红糖 | 30g |
坚果 | 适量 |
红枣(我的比较小) | 4颗 |
小苏打 | 四分之一T |
木糖醇(减肥党没办法啦) | 4.5g |
食用油 | 10g |
鸡蛋(中) | 1个 |
椰蓉 | 适量(没有也可以) |
黑芝麻 | 适量(没有也可以) |
红枣干 | 装饰用 |
低卡燕麦红糖饼干的做法
准备好材料,干的和湿的分开
把燕麦用料理机打碎或者切碎(第一次找别太碎),然后加入坚果第二次打碎,再加入红糖玉米油等(除了鸡蛋)全部一起打碎。这一步最好打到粉末状,喜欢颗粒感的就不用太碎
打一个鸡蛋,只要打散而不是打发,对容器没有特别要求,有一点点水也可以。分次加入之前的碎碎,揉成面团一样有粘性的糊糊
可以搓团啦!最好在烤盘上刷一点点油,脱模更方便。把面团揪起成均匀的小团,大概是15ml量勺能填满的位置。放在烤盘上,按扁,整圆
烤箱预热180度10分钟,然后180度烤10到15分钟。如果喜欢底部稍微焦一点点就15分钟,不过还是看个人烤箱的
可以撒上椰蓉或者芝麻,枣去核装饰,没有也可以啦!
完成!好好吃哦!一块才20+大卡,完全没负担!