小零食「炸薯片.薯条」做法 步骤 图解

薯片薯条是很好做的小零食，虽然都知道吃多了不好，但还是喜欢吃，告诉自己少吃少吃，现吃现做，蘸点儿番茄酱别有一番风味。

用料  

小零食【炸薯片.薯条】的做法  

1. 准备好食材，马铃薯一个，食用油500克，刀一把。

2. 马铃薯洗净，

3. 用菠萝刀削成片

4. 用清水把淀粉洗掉

5. 空干水份

6. 锅热后加油，

7. 六成热时下薯片，用筷子划动，改中小火，免得炸糊了。

8. 一会薯片就浮上来了，炸至金黄色，

9. 捞出放在厨房专用的纸巾上，
   

10. 加上点番茄酱，美味

11. 同样的方法做薯条，

12. 用清水洗去淀粉

13. 沥干水分

14. 油热后下薯条

15. 炸至金黄，

16. 捞出

17. 加上番茄酱

18. 配上番茄酱，好吃

小贴士

一定要少做，下顿就不酥了，现吃现做哦。