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无奶油超简单冰激凌做法 步骤 图解

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无奶油超简单冰激凌的做法步骤图

用这方法做了十几次了,宝宝们都很爱,争着抢着吃,无奶油的,低热量,很适合宝宝

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 250ml
白糖 按个人喜好添加

无奶油超简单冰激凌的做法  

  1. 把牛奶小火煮至快要沸腾前(不要让牛奶溢锅)

  2. 只取鸡蛋蛋黄和牛奶一起搅拌至白色

  3. 把鸡蛋白糖液倒入牛奶里中小火加热。加热期间要不断搅拌,放止糊锅益锅。加热到鸡蛋短生。

  4. 冷却后放入冰箱冷藏一晚,可凭自己口味调味,我就加了巧克力

小贴士

煮牛奶时千万不要糊锅

TAG标签:冰激凌 奶油