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超简单低脂酸奶冰激凌•奶味十足做法 步骤 图解

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超简单低脂酸奶冰激凌•奶味十足的做法步骤图

酸奶奶砖,酸奶放多了太稀,不想再浪费奶粉了就去直接冷冻,误打误撞做出了细腻的酸奶冰激凌!

用料  

浓稠酸奶 适量
脱脂奶粉 适量

超简单低脂酸奶冰激凌•奶味十足的做法  

  1. 这个大小勺子的浓稠酸奶加三勺,酸奶我用的是新疆天润的1kg装,越浓稠越好。(我这是2/3个一次性纸杯的量,想多做点可以按照需求增加哦)

    超简单低脂酸奶冰激凌•奶味十足的做法步骤图 第2张
  2. 用的是蓝胖子的脱脂奶粉,每次加这样一小半勺,用勺子和酸奶混合均匀。搅拌好后继续分批分次的加,我前前后后差不多加了40g。(一次多加点也可以,方便但有缺点,一个是不好搅拌均匀奶粉易结块,一个是不好把控量)

    超简单低脂酸奶冰激凌•奶味十足的做法步骤图 第3张
  3. 直到混合物颜色变黄接近奶粉色,浓稠度比纯酸奶高1-2倍的时候,就可以进冰箱冷冻了。建议套个保鲜袋,干净一些。

    超简单低脂酸奶冰激凌•奶味十足的做法步骤图 第4张
  4. 三~四小时后就是这个状态啦。

    超简单低脂酸奶冰激凌•奶味十足的做法步骤图 第5张
  5. 奶粉营养价值表

    超简单低脂酸奶冰激凌•奶味十足的做法步骤图 第6张
  6. 酸奶营养价值表

    超简单低脂酸奶冰激凌•奶味十足的做法步骤图 第7张

小贴士

这个味道奶味超浓,不额外加一点糖也很甜,想要再甜一点的可以用全脂奶粉。