今年过年不买糖 自己做似乎这个最简单
用料
| 奥利奥牛轧糖 | |
| 棉花糖 | 220克 |
| 黄油 | 50克 |
| 花生仁 | 100克 |
| 蔓越莓 | 20克 |
| 奥利奥饼干碎 | 80克 |
| 奶粉 | 110克 |
| 原味牛轧糖 | |
| 棉花糖 | 300克 |
| 黄油 | 50克 |
| 奶粉 | 200克 |
| 花生米 | 300克 |
| 蔓越莓 | 50克 |
年货必备牛轧糖的做法
黄油小火融化
![年货必备牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "年货必备牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入棉花糖 切拌至融化
![年货必备牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "年货必备牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
差不多这个状态
![年货必备牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "年货必备牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入奶粉
![年货必备牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "年货必备牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
两把硅胶铲 提拉拌匀 据说这样提拉成品不粘牙
![年货必备牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "年货必备牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入干果和饼干碎
![年货必备牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "年货必备牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
离火 还是俩把铲子使劲翻拌
![年货必备牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "年货必备牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
戴上手套整形 表面用擀面杖擀更平整一些
![年货必备牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "年货必备牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
被老妈切成了小方丁 也好 可以让小崽子一次少吃点
![年货必备牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "年货必备牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
原味的快要满一金盘了
![年货必备牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "年货必备牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
切块比较小 大概有100块 下次奶粉可增加到250克试试 这个口感偏软 特别是在较热的室内
![年货必备牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "年货必备牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
全程小火 看着要糊中途可以离火
这样做出来的牛轧糖并不很硬 但也不粘牙
包糯米纸和糖纸稍费点劲