减脂100天Day77:牛油果番茄黄瓜彩椒盅做法 步骤 图解

又是一道因为买了食材，才想到做什么的小食。去买菜，第一次看到紫色和橙色的彩椒，很可爱，于是买回来研究做点什么。丰富的颜色，清爽的口感，可以作为开胃菜。

用料  

减脂100天Day77:牛油果番茄黄瓜彩椒盅的做法  

1. 藜麦煮好备用。10克是指煮之前的重量。我一次煮50克，密封冷藏，每次取约1/5做沙拉。

2. 牛油果切块。

3. 黄瓜切块。

4. 番茄切块。

5. 混合以上食材，放黑胡椒、橄榄油、盐，挤进柠檬汁，搅拌均匀。

6. 迷你彩椒对半切，去掉籽。

7. 把拌好的料填进彩椒中。

小贴士

1.香菜和洋葱根据个人喜好决定是否添加。加了之后再加点辣椒粉和孜然粉就变成墨西哥风味，下次试试。
2.彩椒是可以直接吃的，如果家里有烤箱，也可以抹橄榄油、黑胡椒、盐，烤一下再装东西。
3.柠檬一下不要放太多，边尝味道边放，怕太酸。