一道适合夏天的清爽小菜
用料
包菜 | 1个 |
胡萝卜 | 2根 |
糖 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 少许 |
蛋黄酱 | 适量 |
醋 | 适量 |
【昨日的美食】凉拌卷心菜的做法
卷心菜和胡萝卜切丝
加入蛋黄酱(我加了原味的和chipotle口味的),醋(个人用的是白葡萄酒醋),少许糖拌匀,放置半小时左右待包菜丝变软
加适量黑胡椒和一点点盐即可,放冰箱冷藏保存,随吃随取
嗯这是剧里的成品截图
小贴士
所有调料依据个人口味添加就好,喜欢奶味的多加酱,喜欢酸的多加醋,喜欢啥味就多加啥……
蛋黄酱暨美乃滋暨mayonnaise