又到正月十五，㊗️大家团圆安康，甜甜美美！
用料
| 汤圆皮: | |
| 糯米粉 | 150克 |
| 水 | 100克 |
| 汤圆馅儿: | |
| 炒熟黑芝麻 | 60克 |
| 核桃 | 20克 |
| 花生 | 40克 |
| 红糖 | 60克 |
| 椰子油 | 30克 |
| 汤圆汤: | |
| 红糖 | 10克 |
| 干桂花 | 2克 |
| 开水 | 400克 |
黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法
水满满加入糯米粉
![黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第2张]( "黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第2张")
揉成一坨，盖上盖子醒20分钟
![黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第3张]( "黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第3张")
核桃，花生炒熟
![黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第4张]( "黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第4张")
黑芝麻洗净炒熟
![黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第5张]( "黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第5张")
土红糖切小块
![黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第6张]( "黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第6张")
所有材料用料理机打碎
![黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第7张]( "黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第7张")
加入椰子油，放蒸锅隔水蒸10分钟，或者用手和匀
![黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第8张]( "黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第8张")
馅成品的样子
![黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第9张]( "黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第9张")
包好汤圆
![黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第10张]( "黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第10张")
汤圆下开水，刚下锅的时候，需要把锅拿起来兜几个圈，避免汤圆粘底
![黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第11张]( "黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第11张")
加盖煮到浮起再煮1分钟
![黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第12张]( "黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第12张")
汤碗里准备好红糖水
![黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第13张]( "黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第13张")
汤圆捞入，撒干桂花既成
![黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第14张]( "黑芝麻花生馅儿汤圆（纯素🈚白糖版）的做法步骤图 第14张")
小贴士
如果喜欢馅的流动性更强，可以多加10克椰子油，没有椰子油也可以用素黄油替代
皮的量大约包20个左右
馅儿还有剩的，准备做糖油糕用