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用料
极简西贝椒麻鸡的做法
清水中加姜片,香葱一根,花椒,大料,料酒,冷水下鸡腿,烧开后关火焖20分钟后放至温凉。
将五根鸡腿肉撕成条!
倒入适量鸡汤,鱼露,洋葱丝,黄瓜条,小米椒丝,香葱丝,白百叶丝,香菜碎,花椒油翻拌即可。