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用料
彩椒干贝鸡的做法
浆制鸡丁和干贝,鸡丁放适量的水,下料酒,盐,胡椒粉打成稠奖,使鸡丁变软,加入适量的老抽,和干贝,下蛋青和生粉,拌均匀,再放一点油,备用,上锅起油,烧至六成热,下入鸡丁,鸡丁呈金黄色,起锅备用,彩椒断生,起锅备用,放入底油,下葱姜蒜,放入鸡丁,烹制料酒,放入玉米,豌豆,放入盐,鸡精,放入木耳,勾水淀粉,最后打入香油。
五彩斑斓状
鸡丁入口软绵,在搭置干贝,完美的组合,也是下饭美味