相信我，这个酸辣粉吃完你会把配方存起来的！
用料
| 花生米 | |
| 香菜 | |
| 红薯粉 | |
| 醋 | |
| 辣椒油 | |
| 蒜末 | |
| 酱油 | |
| 花椒粉 | |
| 盐 | |
| 葱 | |
| 肉沫 | |
| 小米辣 | |
| 糖 | |
| 辣椒粉 |
比外卖好吃的简单版酸辣粉的做法
先炒花生米（因为要放凉了才好吃）其他配料没有可以不放（除了粉...）
1:炒花生米，可以一次性多炒点，剩下的拌上盐就是很好的下酒菜。2:炒花生的油炒点肉沫，加酱油、盐、十三香。
3: 碗里放辣椒面、熟芝麻、盐、糖、十三香、小米辣、蒜末、葱末、鸡精。烧少量热油浇一下，4:搅拌均匀后加酱油、醋、麻油、有辣椒油少放点、香菜。5:煮粉，快熟的时候烫几片青菜。煮熟捞出放入调好汁的碗中，加少量煮粉的汤，加上花生和肉沫就好了（可以先少放盐和醋，之后不够再加。哪个调料没有就取消）