潮汕清明前后朴籽叶刚刚冒出新芽，这个时候做朴籽粿最佳时间，朴籽具有消食化积食疗作用，合适老人小孩。潮汕地区三四月份随处都有朴籽粿售卖。
用料
| 粘米粉 | 500克 |
| 中筋粉 | 250克 |
| 白糖 | 240克 |
| 泡打粉 | 24克 |
| 朴籽叶 | 250克 |
| 水（打朴籽叶过滤后） | 850-900克左右 |
潮汕抹茶蛋糕～朴籽粿的做法
潮汕抹茶蛋糕～朴籽粿做法 步骤 图解
烹饪集
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