夏天回家跟麻麻做的不是这种,这个版本是麻麻想吃的,我在家提前试做,很好吃😋过年回家就给麻麻👩🏻做起来🤫
用料
土豆🥔 | 1/2个 |
淀粉 | 适量 |
酸菜 | 一包 |
油梭子 | 适量 |
葱~姜 | 适当剁碎 |
十三香 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
生抽~老抽 | 适量 |
耗油~食用油 | 适量 |
土豆饽饽的做法
酸菜切碎用温水泡一会儿,
1、酸菜~油梭子
2、葱花/姜末
3、十三香~盐~鸡精
4、生抽/老抽/耗油/食用油以上调拌均匀
熟土豆压成泥
加入土豆淀粉揉成团
揪块土豆面开包,上锅蒸
蒸熟沾汁很好吃😋
小贴士
油梭子可改成肉馅,或者不放也可以。