我巨爱的解馋零食🉑 之前在广州买一小盒20块，和宿友👭每人吃了几口就没了🌚后来自己会做了之后，感觉自己赚了😎嘻嘻(♡˙︶˙♡)
用料
| 鸡爪 | 620克（因人而异） |
| 大葱 | 半根 |
| 料酒🥃 | 1勺 |
| 姜片 | 6片 |
| 柠檬🍋 | 一整个 |
| 百香果 | 一个 |
| 指天椒🌶 | 10个（随意） |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 洋葱 | 一个（适量） |
| 香菜 | 3根 |
| 陈醋 | 4勺 |
| 生抽 | 5勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 白糖🍬 | 2勺 |
| 蜂蜜🍯 | 1勺（没有可不放） |
| 盐 | 2勺 |
| 香油（花椒油也可） | 1勺 |
无骨酸辣柠檬鸡爪（看剧必备🌟）的做法
首先，把我们的材料准备好🌟（我跑了三家超市都没有买到百香果断货了😂）
![无骨酸辣柠檬鸡爪（看剧必备🌟）的做法步骤图 第2张]( "无骨酸辣柠檬鸡爪（看剧必备🌟）的做法步骤图 第2张")
1⃣先把鸡爪泡一会洗个澡🛀🏻
2⃣再剪去指甲✂️![无骨酸辣柠檬鸡爪（看剧必备🌟）的做法步骤图 第3张]( "无骨酸辣柠檬鸡爪（看剧必备🌟）的做法步骤图 第3张")
3⃣准备好大葱姜片料酒
4⃣鸡爪一定要冷水下锅‼️![无骨酸辣柠檬鸡爪（看剧必备🌟）的做法步骤图 第4张]( "无骨酸辣柠檬鸡爪（看剧必备🌟）的做法步骤图 第4张")
5⃣水开后捞去浮沫再煮十分钟🌟
6⃣过几遍冰水（可以使鸡爪更Q
弹🤩）
7⃣放冰箱冷藏20分钟等待脱骨～![无骨酸辣柠檬鸡爪（看剧必备🌟）的做法步骤图 第5张]( "无骨酸辣柠檬鸡爪（看剧必备🌟）的做法步骤图 第5张")
8⃣洋葱切块切条都可，切片柠檬去籽（不去会苦‼️）你们记得放百香果‼️蒜姜切末，小米辣香菜切碎～
9⃣按图调好酱料（可依个人口味增加或减少🙆）![无骨酸辣柠檬鸡爪（看剧必备🌟）的做法步骤图 第6张]( "无骨酸辣柠檬鸡爪（看剧必备🌟）的做法步骤图 第6张")
1⃣0⃣我只脱了主骨，自己吃随意（好吧我就是懒😂）
脱骨的技巧就是，鸡爪根前后划一刀，鸡爪掌心那面连接到脆骨，然后扭一扭转一转，骨头就没啦～（这是理论课🌚）![无骨酸辣柠檬鸡爪（看剧必备🌟）的做法步骤图 第7张]( "无骨酸辣柠檬鸡爪（看剧必备🌟）的做法步骤图 第7张")
最后把配料和酱料跟鸡爪充分的融合～再放到冰箱里冷藏一夜，就可以开整啦🤩
![无骨酸辣柠檬鸡爪（看剧必备🌟）的做法步骤图 第8张]( "无骨酸辣柠檬鸡爪（看剧必备🌟）的做法步骤图 第8张")
小贴士
酱‼️这里是奶瓶🙆
🌸我的酱料是根据鸡爪量调制的（其实第二天我觉得不够咸又加了两勺醋😂）
🌸可以放点芝麻或者是辣椒油，我觉得可能更香🉑
🌸蜂蜜是我心血来潮加的，可以不用放～
🌸加了百香果会更清香，可惜我没有买到😭
🌸脱骨要是看不懂，可以上网找一下教程呦，很简单的～
🌸喜欢朋友可以关注我哦，不定时更新美食菜谱‼️