0厨艺中秋南瓜月饼做法 步骤 图解

第一次做，全程粗糙，结果合适，各位小仙女们都来试试吧！

用料  

0厨艺中秋南瓜月饼的做法  

1. 煮豆沙，取500克红豆加水煮30分钟左右，豆子软糯就好，加少许糖，放入破料机打匀

2. 将红豆泥搓丸备用

3. 紫薯洗干净蒸熟，去皮后压泥，加少许糖，根据软硬程度加糯米粉，揉团备用

4. 南瓜煮熟，压泥，根据喜好加少许糖，根据软硬程度加糯米粉，揉团备用

5. 南瓜团和紫薯团按模具大小分好，包豆沙，用模具压花🌸

6. 花型压的粗糙，因为紫薯团有点软，大家可以多放点糯米粉，出型更好看

7. 紫薯蒸出来颜色更深，觉得没有刚压好好看

8. 南瓜团压出来一点都不黄，但是出锅很惊艳

9. 大火蒸15分钟出锅，因为加了糯米粉，软糯光亮特别好。