咖喱做的菜，都美味下饭，关键是咖喱要买正宗的。泰国的咖喱虾很有名，也可以在家做起来哈
用料
| 虾 | 10只 |
| 咖喱 | 2勺（或者1块） |
| 椰浆 | 50ml（没有可不放） |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 土豆 | 1个（中等） |
| 青红椒 | 各半个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法
备料
![泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第2张]( "泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第2张")
土豆滚刀切块，洋葱切块
![泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第3张]( "泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第3张")
虾去内脏，虾线，如果能买青虾最好，我用的是海虾。
![泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第4张]( "泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第4张")
锅中倒入 适量油，倒入大虾
![泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第5张]( "泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第5张")
这种青虾最好
![泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第6张]( "泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第6张")
煎至两面金黄，盛出备用
![泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第7张]( "泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第7张")
锅中留底油，放葱姜蒜炒出香味
![泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第8张]( "泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第8张")
下土豆，洋葱，胡萝卜（没有可不放）
![泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第9张]( "泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第9张")
两勺生抽，椰浆（没有可不放），我的也刚好用完了😅
![泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第10张]( "泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第10张")
加清水，没过土豆，大火煮开
![泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第11张]( "泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第11张")
最关键的咖喱来啦😄
![泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第12张]( "泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第12张")
加两勺咖喱，翻炒均匀，
![泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第13张]( "泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第13张")
盖锅盖，煮3-4分钟，
![泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第14张]( "泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第14张")
倒入虾
![泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第15张]( "泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第15张")
加青红椒，煮两分钟
![泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第16张]( "泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第16张")
少许糖提鲜
![泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第17张]( "泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第17张")
大火收汁
![泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第18张]( "泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第18张")
出锅啦
![泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第19张]( "泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第19张")
咖喱虾米饭，一份简单的晚餐搞定😁😁，这是丫头的一份，光盘😊😊
![泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第20张]( "泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第20张")
我的黄菇盖饭，姑娘咖喱虾盖饭😊
![泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第21张]( "泰国咖喱大虾（😄简单美味）的做法步骤图 第21张")
