咖喱香茅菠萝鸡肉串做法 步骤 图解

菠萝金黄清香，肉质鲜嫩清脆多汁，搭配微辣的绿咖喱，热辣可口，开胃消腻。

用料  

咖喱香茅菠萝鸡肉串的做法  

1. 准备好所有食材。

2. 鸡腿肉切大块，香茅切小段，青咖喱用椰浆拌开后加入蜂蜜和盐搅拌均匀。

3. 鸡腿肉、青茅、酱汁一起拌匀，盖上保鲜膜，冷藏腌制1个小时。

4. 菠萝切成和鸡腿同样大小的块状。

5. 用竹签依次串入菠萝和腌制好的鸡腿肉，摆放在垫有锡纸的烤盘上。烤箱提前预热好之后，烤盘放入炉腔上层，烧烤功能230℃烤14分钟。（中途倒计时剩余7分钟时，记得打开炉门翻面，并撒上花生碎和青柠檬碎哦）

6. 烤好后，取出，趁热食用。

小贴士

1、可以根据个人口味调整腌料。
该道食谱使用美的台式微蒸烤一体机【PG2311W、PG23E0W】制作
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